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果蔬新利18手机官网标准起草单位 拥有多项发明专利

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    果蔬新利18手机官网的正确使用方法

    来源: 时间:2020-07-16 15:12:09 次数:

    果蔬新利18手机官网采用全自动的方法进行水果蔬菜烘干。正确使用果蔬新利18手机官网不仅可以提高它的烘干效率,同时还会减少它对自身的伤害。正确的使用方法:

    一、 物料选择及清洗

    挑选丰厚肉质的果蔬,烘干前应严格选优去劣,剔除有病虫、腐朽、过熟或不熟的。

    除瓜类去籽瓤外,其它类型果蔬可用清水冲刷洁净,然后放在阴凉处晾干,但不宜在阳光下暴晒。

    二、切削、烫漂

    将洗洁净的果蔬依据需求切成片、丝、条等形状预煮时,因果蔬种类不一样而异,易煮透的放沸水中焯熟,不易煮透的放沸水中略煮顷刻。叶菜类最好不做烫漂处理。


    三、冷却、沥水

    预煮处理后的果蔬应立即进行冷却(通常采用冷水冲淋),使其迅速降至常温。

    冷却后,为缩短烘干时刻,可用离心机甩水,也可用简便手艺法压沥,待水沥尽后,就可摊开稍加晾晒,以便装盘烘烤。

    四、烘干

    应依据不同种类的果蔬选择不同的烘干温度、烘干时间、烘干含水率和烘干流程。烘干时,冷空气经过热交换器,通过热传导、热辐射和热对流,加热烘房内空气。

    在鼓风机的作用下,使热空气全部在烘房内分散,热空气与物料进行充分热交流。

    在排湿风机的作用下,将水蒸气排出烘房外,然后到达烘干的目的。


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